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药食同源:余甘子提取物

作者: 澳门新葡官网进入网站  时间 :2024-5-29 17:03:05 浏览量 :
      余甘子为大戟科叶下珠属乔木,初食味酸涩,良久乃甘,故名“余甘子”,原产于印度,目前我国云南、广东、广西、福建等省区为余甘子主产区。另外,余甘子为卫生部批准的药食同源药材。

余甘子提取物主要活性成分
      1、多酚类:余甘子含有的丰富的多酚类组分,是其抗氧化、消炎、抑菌等功效的主要来源。
      2、多糖类:余甘子中多糖含量丰富,含有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等多种多糖。
      3、萜类及甾醇类:余甘子中含有多种抑菌、抗病毒、祛痰止咳等功效的萜类及甾醇类化合物。
      4、脂肪酸类:余甘子种子中含有26%的多种饱和、不饱和脂肪酸,如月桂酸、棕榈酸、亚油酸、花生四烯酸等。

应用领域
      食品饮料:余甘子提取物具有药食同源的特性,含有丰富的碳水化合物及各类型的维他命、胡萝卜素等营养元素,因此已应用至各类食品饮料中,并受到市场欢迎。
      营养保健:余甘子提取物中还有丰富的活性成分,作为天然维生素C来源,余甘子提取物常被用作营养补充剂和膳食补充剂,以调节人体免疫系统。
      日化领域:余甘子提取物具备高抗氧化特性及保湿能力,可添加至日用护肤品中,起到舒缓皮肤并减缓炎症的作用。

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      以产品研发促进发展,澳门新葡官网进入网站具备余甘子提取物发明专利。目前产品尚有库存且品质优秀,欢迎咨询。

参考文献:
孙晋喜,张云,陈雪清,等《余甘子提取物在化妆品中的研究进展》
宋志姣,闭金贵,李如霞,等《余甘子果汁加工工艺优化及理化性质分析》

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